“自然の中での一番のルールは人間の痕跡を残さないこと”　『きのこのほん』　鈴木安一郎（すずきやすいちろう）　ピエブックス

美しい本である．
富士山の東西南北にあるきのこの写真集．

なにより，図鑑でないところがいい．
著者（撮影）は，鈴木安一郎さんという方で，東京芸大出身のアーティスト，そして，小学生の頃からきのこに親しんでいて，そして，富士山麓に住んで日々きのこに接している，だから，こういうよい本になった．

この本の品の良さは，「キノコ」でなく「きのこ」であるところ，写真の横に名前を書かないところ（後ろの方に，まとめて，ちょっとしたコメントとともに記されている），毒の有無に言及しないところ，などに表れている．

本の真ん中あたりに，国立科学博物館の保坂健太郎さんという方による「きのこの不思議」という解説が４ページ，おわりの方に「きのこ探しは宝探し」と題するお二人による対話が４ページ，ついている．ほんのりと勉強になります．

P.106

（胞子を形成するための特別の組織である）子実体が肉眼で見えるほど大きいものをキノコ、顕微鏡でないと確認できないほど小さいものを、カビと呼んでいるに過ぎないのです。

知りませんでした！！！

（キノコが）地球上にいつ誕生したのかはよくわかっていません。これまで発見された一番古い化石は約１億年前の白亜紀から。琥珀の中に閉じ込められたキノコが、とてもきれいな状態で保存されているのです。

さらに，

キノコにも性があるが性は2つではない．ある種では1000以上（！）の性がある．
アルプスで見つかったミイラ，アイスマンもキノコを利用していた．繊維をほぐして火口（ほくち）としても使っていた！．
同じキノコでも，地域によって毒があったり，なかったりする．あのベニテングタケでさえ，長野県のある地域では食用にするらしい．（人間（住人）のほうが変異株（進化形？）ということはないですね）

対談から
P.188-191

鈴木　キノコ全体で見ても、美味しく食べられるキノコはそんなに多くないですね。
保坂　本当に美味しいのは10種類くらい。多めに見ても50しゅるいくらいじゃないでしょうか。

保坂　今栽培されているキノコには理由があって、おいしくて、栽培しやすいというのと、安全だからだと思います。野生のえぐみって身体によくないんですよ。例えば山菜とか。

保坂　キノコに形についてはいろいろ説明できるんですけど、色は何の意味があるのかうまく説明できないんですよね。

えっ！！！　キノコに寄生する植物？　Wikipedia によれば，ギンリョウソウ（銀竜草、学名:Monotropastrum humile，別名ユウレイタケ）はちゃんとした多年草植物らしい．光合成はしない，つまり葉っぱがない．ベニタケ属のキノコが共生する樹木の光合成を利用しているのだそうである．こうした植物を，腐性植物というのだそうである．